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高耐热pet原料研讨会引热议

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高耐热pet原料研讨会引热议

发布日期:2018-02-06 作者: 点击:

又称三聚氰胺-甲醛塑脂,超过40℃便释放有毒的三聚氰胺,台湾素有「美食王国」之称,却到处可见到美耐皿餐具!国内专家学者提出警示,台湾外食族多、摄取到三聚氰胺的机会相当高,而目前正在研究长期食用三聚氰胺恐将导致神经元损伤,包括台北闻名百货美食街、闻名夜市、公民营市场,都已把稳到美耐皿餐具所潜藏的危机,迩来纷纷公开宣布汰换美耐皿餐具!

成功研发高耐热PET原料环保餐具的昶信塑胶,为抢进全球庞大的食物容器市场,同时,让国人瞭解PET质料无毒塑料取代美耐皿的重要性与迫切性,8月30日在塑胶中央举办「高耐热PET原料无毒塑料运用于食物安全容器」研究会,邀请专家、学者针对美耐皿结束深入探讨,当天吸引逾百位专业人士与民眾,还包括来自美国、日本、菲律宾等地的经销商争相凝听,全体研究会现场座无虚席。

包括塑胶中央总司理室司理许祥瑞简述食物容器安全、嘉义大学应用化学系助理教授黄家琪博士浅谈「食物安全容器与健康」;塑胶中央验证技术部组长陈建中博士谈「国内食物包装法规趋势」;塑胶中央研发部专案主持人刘宽仁阐发「高耐热PET质料用于食物容器之发展趋势」;昶信塑胶财产实行董事高臺麟深入讲授「高耐热PET质料无毒塑料运用于食物安全容器与制程先容,和未来收受接收可行之方法」。研究会从科学阐发面、法规面、实行面,完整瞭解为何「高耐热PET质料」被誉为最新的健康环保餐具。

118彩票嘉义大学应用化学系助理教授黄家琪博士在研究会中指出,为何这么多文献记载美耐皿餐具在高温时会释放出三聚氰胺,但在台湾还是这么罕有?因为美耐皿的优点是轻巧、便宜、耐用,但错误则是易有刮痕、毒性、不耐高温,「如果艳服高温的食物,就随意马虎释放出三聚氰胺。」

黄家琪夸张,在2007年曩昔没人知道三聚氰胺,2007年爆发北美宠物肾衰竭事件、和2008年中国毒奶粉事件后,大家开始重视美耐皿,很多文献报导也从这时候开始,「中国和台湾、香港,都被列为三聚氰胺的红色警戒区!」

黄家琪举例说,高雄医学大学曾为学校的88位弟子做检测,有74%的弟子在尿液中验出三聚氰胺,代表台湾外食族,摄取到三聚氰胺的机会相当高。而这个实验接下来从当被选了8位结束干预组的实验,改用不锈钢容器7-9天今后,这8位弟子尿液中的三聚氰胺就降低了。

事实上,国内间对三聚氰胺已经有更深入的研究。黄家琪表示,从2017年海外学者做的文献回顾中看到,「三聚氰胺会导致神经元损伤,而神经元就是和记忆有关」,因此,目前正在探讨和失智症或是阿兹海默症的关联性。不过,黄家琪吁请大眾不用太惶恐,但也不能不以为意,有三点结论一定要把稳,「不在高温下应用美耐皿、美耐皿餐具避免装热汤与热水,和避免微波加热!」

塑胶中央研发部专案主持人刘宽仁则表示,美耐皿餐具易有刮痕、缺角,其实是有应用年限的,「日本规定儿童用的美耐皿餐具,必须年年更换」;而传统PET原料无法达到食物容器耐高温的必要,仅能用于艳服冷饮;若艳服热食,则需透过材料与制程达到高结晶型结构,来符合耐高温特性必要;经实验结果表示,结晶后的PET原料,其热变形温度可达196度,符合热食產品与后端烘烤、微波功能必要。


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